La apertura de un spa de cerveza en México causa un gran impacto entre los turistas de todo el mundo que llegan al estado de Guanajuato para recorrer sus sitios históricos y, especialmente, admirar el casco colonial de la capital estatal, declarada “Patrimonio cultural mundial” por Unesco. El original emprendimiento fue inaugurado en el hotel boutique Casa Diamante, en Mineral de Pozos –a 117 kilómetros hacia el noreste de la ciudad de Guanajuato– junto con una flamante fábrica de cerveza artesanal.
La elección del emplazamiento no es fruto de la casualidad: en el estado de Guanajuato hay 25 productores de cerveza artesanal. Para disfrutar de este inusual servicio, según afirmó el secretario de Turismo estatal, Fernando Olivera Rocha, “ya no hay que viajar a República Checa, Austria o Alemania. Nuestro primer spa de cerveza-terapia busca ofrecer a los turistas una oferta de cuidado y belleza diferente”.
El Spa de Cerveza Artesanal brinda tratamientos con dos tipos de cerveza clara y ámbar acompañados de masajes relajantes, en virtud de que la levadura aporta vitaminas y proteínas que favorecen la regeneración muscular. Según los especialistas en la materia, los baños de cerveza relajan el cuerpo, cuidan la piel eliminando las toxinas, cuidan las articulaciones, ayudan a eliminar el colesterol, atenúan el reumatismo y la caída de cabello.
La inauguración de spa de cerveza artesanal en Mineral de Pozos, estado de Guanajuato, México (foto: www.enfoquenoticias.com.mx).
La inauguración de spa de cerveza artesanal en Mineral de Pozos, estado de Guanajuato, México (foto: www.enfoquenoticias.com.mx).
La visita al spa cervecero se puede combinar con un paseo por los sitios de interés de Mineral de Pozos, uno de los eslabones del circuito de “Pueblos mágicos” de México, donde se conservan innumerables huellas de la explotación de vetas de oro y plata que realizaban los mineros a lo largo de siglos. Se puede emprender un recorrido por algunos túneles del antiguo yacimiento, boutiques, galerías y tiendas de artesanías y diseño de joyas, La Alameda, el Puente de la Constitución, el Rancho de la Lavanda, el Jardín Juárez, la Parroquia de San Pedro y la Mina de los Cinco Señores, que brinda una amplia panorámica de los cerros y los valles.
En Mineral de Pozos también conviene tener muy en cuenta los platos típicos, como ensalada de sandía con queso griego y vinagreta de menta, salmón a la naranja marinado con especias, carne de vaca con pepinos en salsa de cacahuate al chipotle, helado de chocolate con licor de café, antojitos, quesadilla de flor de calabaza y crema de chile poblano con elote. Estos manjares se disfrutan especialmente si la visita al pueblo coincide con la celebración del Festival del Mariachi, el Festival del Blues o el Festival Cultural de la Toltequidad.
Por: Cristian Sirouyan
